Vai jūs zināt sīpolu ēšanas priekšrocības?

Sīpolus bieži ēd uz mūsu galda, parasti pērkamie sarkanie sīpoli, tirgū ir pieejami arī baltie sīpoli un dzeltenie sīpoli. Pēdējos divus parasti ēd kā aukstos ēdienus, un barības vielu uzsūkšanās ir labāka. Mēs to ēdam katru dienu un reti saprotam priekšrocības, ko sīpoli var dot mūsu ķermenim. Ļaujiet man dalīties ar jums.

Kalcija papildināšana un kaulu stiprināšana: Sīpoli ir bagāti ar kalciju, salīdzināmi ar kalciju bagātiem dārzeņiem, piemēram, rapšu sēklām un kāpostiem, kā arī satur magniju un kāliju. Arī kalcija un fosfora attiecība ir piemērota, un kalcija piedevas ir viegli absorbējamas.

Uzlabojiet zarnu vidi: sīpoli, tāpat kā diždadzis, sparģeļi un citi dārzeņi, satur oligosaharīdus, kurus kuņģis un tievajās zarnās nesagremo, bet tie sadalās resnajā zarnā kā barība labvēlīgām baktērijām, piemēram, bifidobaktērijām.

Veiciniet svara zudumu un ārstējiet aizcietējumus: sīpoli ir bagāti ar šķiedrvielām, kas var palielināt sāta sajūtu un veicināt defekāciju. Turklāt sīpolu radītie bifidus faktori arī veicina gludu zarnu traktu.

Attaukošana: pagatavojiet dažus treknus gaļas ēdienus, piemēram, steiku, sautētu gaļu, grilētu zivi utt., un sīpoli var ne tikai noņemt zivju smaku, bet arī attaukot, samazinot tauku uzsūkšanos organismā.

Sterilizācija: sīpoli satur gaistošu propilēna sulfīdu, kam ir sterilizācijas un antibakteriāla iedarbība, kā arī kaitēkļu izkliedēšanas efekts, tāpēc sīpoli nav pesticīdu atlieku dārzeņi.

Pretvēža: sīpoli ir bagāti ar kvercetīnu un selēnu. Pirmais nomāc vēža šūnu darbību un novērš vēža šūnu augšanu, bet otrais ir spēcīgs antioksidants, kas samazina oksidatīvos bojājumus organismā.

Saaukstēšanās profilakse: sīpoli ir viegli pikanti un silti, un tiem ir atšķirīga vēja un aukstuma ietekme, kas var novērst saaukstēšanos un mazināt saaukstēšanās izraisītu deguna nosprostojumu un iesnas.

Samaziniet ķermeņa iekaisuma reakciju: Sīpolos esošais prostaglandīns A ir spēcīgs vazodilatators, kas palīdz samazināt ķermeņa iekaisuma reakciju, regulē asinsspiedienu un samazina asins viskozitāti.

Tāpēc nenovērtējiet par zemu šo mazo sīpolu, jo tas mūsu ķermenim sniedz tik daudz priekšrocību.