Kāpēc ārzemniekiem arī patīk ēst ķiplokus?

1858. gadā Pasters ķiplokos atklāja dabiskas antibiotikas. Tam ir ne tikai penicilīna antibakteriālā iedarbība, bet arī embolijas, pretvēža, cukura līmeņa pazemināšanās un tauku satura samazināšana. Alicīnam ir koronāro artēriju paplašināšanas funkcija, un to var saukt par asinsvadu savācēju. Daudziem nepatīk ķiploku garša, bet ārzemnieki steidz ēst ķiplokus. Tas ir pirmais iecienītākais uz pusdienu galda visās valstīs. Ķiploki ir vāciešu slepenais ilgmūžības ierocis. Ķiplokiem jābūt trīs ēdienreizēm dienā, un pat kūkām un saldējumam pēc ēdienreizēm ir ķiploku garša, kā arī ķiploku vīnam. Francūži izmanto ķiploku vistas zupu, lai cīnītos ar saaukstēšanos, korejieši izmanto ķiploku marinētos gurķus kā uzkodu, un japāņi no ķiplokiem gatavo sukādes...Tas ir tik populārs, jo ķiplokiem ir pārāk daudz efektu, tāpēc izvēlieties dažus īpaši svarīgus. Parunāsim par to.

1. Pretiekaisuma un sterilizācija. Saskaņā ar pētījumiem ķiploki satur sava veida kapsaicīnu, ko sauc par "propilēna sulfīdu", kura baktericīdā spēja var sasniegt vienu desmito daļu no penicilīna spējas, un tam ir laba patogēno baktēriju un parazītu iznīcināšanas iedarbība. Spēlējiet gripas profilaksi, brūču infekcijas novēršanu, infekcijas slimību ārstēšanu un attārpošanu.

2. Pretvēža un pretvēža līdzekļi. Ķiploki var aizsargāt aknas, izraisīt aknu šūnu detoksikācijas enzīmu aktivitāti un bloķēt nitrozamīna kancerogēnu sintēzi, tādējādi novēršot vēža rašanos. Tajā pašā laikā tādiem elementiem kā germānija un selēns ķiplokos ir arī laba audzēju inhibīcija vai pretvēža iedarbība.

3. Artrīta profilakse, ķiploki var "noņemt reimatismu un salauzt aukstu vēju", kā arī inhibē vēja-aukstuma-mitruma artrītu.

4. Regulē insulīnu. Pēdējos gados cilvēku nepamatotās uztura struktūras un selēna uzņemšanas samazināšanās dēļ cilvēka organismā ir samazinājusies insulīna sintēze; savukārt ķiploki satur vairāk selēna, kam ir regulējoša ietekme uz insulīna sintēzes samazināšanos cilvēka organismā, tāpēc diabēta pacienti bieži Ķiploku ēšana var palīdzēt atvieglot stāvokli.

5. Aizkavēt novecošanos un novērst saindēšanos ar svinu. Regulāra ķiploku ēšana var aizkavēt novecošanos; tā antioksidanta īpašība ir labāka nekā žeņšeņs; cilvēki, kuri bieži saņem svinu vai kuriem ir nosliece uz saindēšanos ar svinu, ēd ķiplokus, var efektīvi novērst saindēšanos ar svinu.